Bật mí công thức pha trà nhân sâm cực ngon? Nhân sâm tươi chiên giòn là một món ăn cực mới mà lại ngon

Như chúng ta đã từng nói, muốn sử dụng nhân sâm một cách có hiệu quả, thực sự mang lại lợi ích tuyệt đối cho cơ thể thì phải dùng đúng và dùng đủ. Đúng ở đây là đúng đối tượng, đúng phương pháp còn đủ là đủ liều lượng. Bản thân nhân sâm không có độc nhưng nếu sử dụng không đúng, không đủ thì có thể bị ngộ độc nhân sâm. Việc dùng đúng nhân sâm thì chúng ta đã bàn rồi, còn đủ ở đây là đủ như thế nào?

Bật mí công thức pha trà nhân sâm cực ngon

Trà sâm có những công dụng gì?

Đã từ rất lâu rồi nhân sâm được xem là thần dược vừa mang lại sức khỏe, đẩy lùi bệnh tật, lại vừa giúp phụ nữ làm đẹp, làm trẻ hóa làn da. Trong các loại nhân sâm thì nhân sâm tươi Hàn Quốc được xem là tốt nhất, thành phần saponin có trong nhân sâm Hàn Quốc cũng cao hơn so với nhân sâm ở cách quốc gia khác. Và trà sâm chính là một thành phẩm của nhân sâm được nhiều người sử dụng, thức uống phổ biến ở Hàn Quốc và một số nước châu Á.

Pha trà sâm đúng cách như thế nào?

Để có được một ấm trà nhân sâm “chuẩn”, trước hết bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu, đó là nhân sâm tươi, củ sâm có tuổi thị càng cao thì càng tốt, nếu là loại nhân sâm tươi hàn Quốc 6 năm tuổi thì thật tuyệt; một bình trà bằng đất nung hoặc bằng gốm và nước sôi.

Nhân sâm tươi sẽ được rửa sạch trước, dùng khăn ướt lau cho sạch đất rồi mới dùng khăn khô để lau khô. Sau đó dùng một con dao sắc để thái nhân sâm thành từng lát mỏng. Sau đó cho vài lát nhân sâm vào bình trà, chế nước sôi vào ngập nhân sâm, sau đó đậy kín nắp lại. Chờ khoảng 5 phút sau là bạn đã có một ấm trà sâm ngon và dinh dưỡng.

Trà nhân sâm có vị thơm nồng tự nhiên từ nhân sâm ngấm ra với cái vị ngọt thanh nơi đầu lưỡi, cầm chém trà nóng trên tay và thưởng thức từng chút một vừa thanh tao, vừa sảng khoái, tiếp thêm năng lượng dồi dào cho sức khỏe. Có thể sử dụng trà nhân sâm hằng ngày và pha đi pha lại nhiều lần cho nhân sâm ra hết chất nhưng cũng không nên quá lạm dụng sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.

Nhân sâm tươi chiên giòn là một món ăn cực mới mà lại ngon

Chúng ta cứ mãi mê chế biến nhân sâm bằng cách ngâm rượu, ngâm mật ong rồi ngậm tan hay nấu cháo mà quên mất rằng còn có rất, rất nhiều cách làm khác nhau cũng từ nhân sâm. Chúng tôi đang muốn nói đến món nhân sâm chiên giòn, một món ăn vặt phổ biến của người Hàn Quốc. Và tất nhiên bạn hoàn toàn có thể tự chế biến tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn

Nguyên liệu cho món nhân sâm tươi chiên giòn này bao gồm nhân sâm tươi đã được rửa sạch sẽ, để ráo nước rồi cắt phần rễ thành những miếng nhỏ, thái phần thân thành từng lát mỏng; cùng với bột mì, lòng đỏ trứng gà và dầu ăn để chiên.

Bật mí công thức pha trà nhân sâm cực ngon? Nhân sâm tươi chiên giòn là một món ăn cực mới mà lại ngon 1

Các bước thực hiện món nhân sâm chiên giòn

Hỗn hợp lòng đỏ trước gà cùng với nước lạnh được trộn đều sau đó cho thêm bột mì vừa đủ vào cùng với chút muỗi nữa. Trộn hỗn hợp làm sao cho không quá đặc, sền sền là được nhưng không quá lỏng vì nếu lỏng quá thì cho nhân sâm vào sẽ không đủ độ dính. Nhân sâm được cho vào bát bột mì rồi đợi trong 15 phút cho thấm đều.

Trong khi đó lấy 1 cái chảo sạch, bắc lên bếp rồi cho nhiều dầu vào chảo, đợi cho dầu sôi nóng rồi thì bắt đầu gắp từng miếng, từng lát nhân sâm tươi vào chảo và chiên giòn lên. Đến khi những miếng sâm đã vàng đều, giòn rụm thì gắp ra rổ có chuẩn bị giấy thấm dầu và thưởng thức.

Món ăn này rất lạ mắt, lạ miệng và thơm ngon. Chúng ta đã biết về công dụng của nhân sâm rồi và bạn có thể yên tâm rằng cách làm này không làm mất đi tác dụng, làm mất chất có trong nhân sâm.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.