Cháo nhân sâm Hàn Quốc tẩm bổ cho cơ thể nấu như thế nào? Tìm hiểu về giá sâm tươi Hàn Quốc ở Việt Nam

Sâm tươi thường được sử dụng như một loại thuốc bổ rất quý hiếm. trong đó, sâm tươi Hàn Quốc luôn được đánh giá là sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe. Người ta thường mua sâm tươi Hàn Quốc để sử dụng cho bản thân hoặc làm quà tặng ý nghĩa cho những người thân hoặc những người quan trọng đối với mình.

Cháo nhân sâm Hàn Quốc tẩm bổ cho cơ thể nấu như thế nào?

Cháo nhân sâm tươi dùng để bồi bổ sức khỏe cho người cao tuổi, bệnh nhân điều trị đang trong quá trình hồi phục, người thường xuyên mệt mỏi, chán ăn, cơ thể suy nhược. Hướng dẫn cách nấu cháo nhân sâm bổ dưỡng (dành cho 4 – 5 suất ăn)

Nguyên liệu cho món ăn gồm có

– 400g – 500g gạo tẻ

– Nhân sâm tươi 50g

– Đường phèn

– Ngoài ra, có thể thêm một số nguyên liệu khác để gia tăng hương vị và công dụng: tỏi 2 củ, hàu 10 con, 10 quả táo đỏ, 1 con gà nhỏ 800g thịt gà nhung hươu 4-5g… Không nên chọn gà non, nên chọn gà già để khi ninh thịt ngon và không bị bở nát.

– Nên chọn củ nhân sâm tươi Hàn Quốc đạt 6 năm tuổi để củ sâm có chất dinh dưỡng tốt nhất. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại sâm tươi từ Trung Quốc hoặc đơn giản là sâm non không đủ năm tuổi nên giá cả khá mềm. Các bạn cũng nên lưu ý điểm này khi chọn mua nhân sâm tươi, đừng quá ham rẻ. Nên chọn những cơ sở bán sâm uy tín nhập khẩu từ Hàn Quốc về, nếu là sâm của Geumsan Hàn Quốc thì càng tốt nhé!

Các bước thực hiện món cháo nhân sâm tươi

– Củ nhân sâm tươi đem rửa thật sạch, dùng bàn chảy đánh cho hết đất rồi rửa lại thật sạch, để ráo nước. Dùng dao cắt bỏ phần núm đầu, củ sâm tươi có thể để nguyên, hoặc đem cắt riêng rễ rồi thái thành nhiều lát mỏng, hoặc cũng có thể cắt thành nhiều miếng nhỏ theo chiều dọc.

– Gạo tẻ mang đi vo sạch rồi. Sau đó đổ gạo vào nồi cơm điện, cho sâm tươi và các nguyên liệu khác vào nồi, nếu có nồi đất đun bếp củi hay bếp ga thì tốt hơn. Đổ nước bình thường như nấu các loại cháo khác.

– Nấu cho sôi cháo thì vặn lửa nhỏ lại, tiếp tục ninh thêm cho đến khi cháo mềm nhừ và nát với nhau. Củ nhân sâm và các thảo dược đem ninh trong thời gian dài cũng sẽ ra nhiều chất dinh dưỡng khiến cháo thơm ngon và bổ dưỡng hơn

– Cho đường phèn ra một nồi riêng, đổ nước vào để nấu lên thành một thứ nước hàng đặc. Đổ hết nước đường này vào nồi cháo đã chín một cách từ từ và khuấy đều tay đồng thời.

– Xé gà thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn, múc cháo vào tô, ăn lúc nóng để có hương vị thơm nhất và công hiệu tốt nhất

Ngoài ra, có một cách nấu cháo nhân sâm phổ biên ở Hàn Quốc đó là

– Các nguyên liệu vẫn đem sơ chế như trên

– Gà đem làm sạch bỏ phần đầu, chân, cánh, nội tạng và phần sát phao câu.

– Gạo đem vo đãi sạch

– Nhồi các nguyên liệu: gạo, nhân sâm, nhung hươu, táo đỏ, tỏi vào bụng gà rồi lấy chỉ buộc lại.

– Sau đó cho vào nồi rồi hầm cho chín nhừ, ta cũng sẽ được món cháo thơm ngon bổ dưỡng.

Lưu ý

Hiện nay, cuộc sống hiện đại, mọi nhà đều hầm cháo sẵn bằng nồi inox, tuy nhiên nếu có điều kiện thì không nên dùng nồi bằng sắt hoặc inox, các loại thìa muỗng bằng sắt khi nấu cháo sâm, vì sâm kỵ sắt, sẽ mất chất trong khi nấu, nên dùng đò bằng sành, sứ hoặc gốm sẽ tốt hơn.

Khi ăn cháo sâm thì không ăn cùng với củ cải, không uống nước trà, những thứ này cũng kỵ với nhân sâm. Thời gian ăn cháo sâm tốt nhất là ăn cho bữa sáng – tối, ăn vào lúc đang đói.

Ngoài nguyên liệu chính là nhân sâm, khi nấu cháo, bạn có thể thêm vào một số loại thảo dược có công dụng bồi bổ khác như đông trùng hạ thảo, hạt sen. Cháo nhân sâm vừa tốt cho sức khỏe, vừa thể hiện tấm lòng yêu thương hiếu thảo của con cháu đối với ông bà cha mẹ, là món quà yêu thương tuyệt vời.

Tìm hiểu về giá sâm tươi Hàn Quốc ở Việt Nam

Mức giá sâm Hàn Quốc khi về tới Việt Nam cao hơn so với giá gốc

Những chủ cửa hàng, chủ đại lý bán sâm hiện nay đều có đánh giá chung là sâm Hàn Quốc được bán tại Việt Nam với mức giá khá cao so với các loại thảo dược khác. Nguyên nhân chủ yếu dẫn đến điều này đó là sâm Hàn Quốc chứa một lượng dinh dưỡng rất cao, đa dạng, dược tính mạnh hơn đa số tất cả các loại thuốc bổ thông thường.

Thường thì sâm Hàn Quốc được đánh giá cao nhất về chất lượng có yếu tố về thổ nhưỡng, khí hậu, các đặc điểm nuôi trồng tại Hàn Quốc phù hợp với sự phát triển của loại sâm này. Sâm Trung Quốc không thể có đủ chất lượng như vậy. Để phân biệt, sâm Trung Quốc thì thường có màu trắng nhạt còn sâm Hàn Quốc thì có màu vàng óng rất đẹp mắt.

Hiếm có loại thảo dược nào có thể mang lại nhiều công dụng như sâm Hàn Quốc. Ngoài ra, sâm tươi Hàn Quốc cũng là một sản phẩm được nhập khẩu như bình thường, phải chịu các mức thuế và các khoản chi phí vận chuyển, chi phí liên quan khác. Thế nên, khi về tới tay người tiêu dùng Việt Nam, mức giá của sâm Hàn Quốc cũng sẽ cao hơn so với giá gốc. Đây là điều tất nhiên của thị trường kinh doanh.

Cháo nhân sâm Hàn Quốc tẩm bổ cho cơ thể nấu như thế nào? Tìm hiểu về giá sâm tươi Hàn Quốc ở Việt Nam 1

Với những công dụng tuyệt vời mức giá này không hẳn là đất

Chúng ta vẫn biết rằng, sâm Hàn Quốc rất có giá trị về mặt dinh dưỡng và rất có ý nghĩa đối với sức khỏe. Người ta mua sâm Hàn Quốc về để mong được khỏe hơn và sống thọ hơn. Hầu hết tất cả mọi đối tượng đều phù hợp với việc sử dụng sâm Hàn Quốc để tăng sinh lực, chống lão hóa, tăng cường sức đề kháng và chống lại những căn bệnh thường gặp, kể cả những căn bệnh nguy hiểm.

Với những công dụng tuyệt vời ấy, mức giá này hoàn toàn không phải là đất. Ngoài ra, thị trường hiện nay con được bán với hình thức chia lẻ, do vậy người tiêu dùng có thể mua được các sản phẩm sâm với giá rẻ hơn, đáp ứng nhu cầu phù hợp của mỗi người. Tuy nhiên, chúng ta cũng nên biết rằng, nhân sâm là một loại thảo dược quý nhưng không phải là thuốc cải tử hoàn sinh, không phải là thuốc chữa bách bệnh.

Nhân sâm có nhiều công dụng trong việc lưu thông khí huyết, bổ huyết, tăng cường sinh khí, giúp con người cảm thấy khỏe mạnh hơn, thoải mái hơn trong cuộc sống. Người ta mua sâm để mong có được một cuộc sống tốt hơn về sau, chứ không phải là đặt toàn bộ kỳ vọng để chữa một bệnh tật trong cơ thể. Khách hàng khi có nhu cầu tìm hiểu và mua sâm Hàn Quốc nên có sự tư vấn từ các chuyên gia và tìm hiểu rõ nguồn gốc suất xứ của các loại sâm từ nhà bán hàng, đại lý bán hàng.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.