Tuyệt chiêu ngâm rượu củ sâm đất cực bổ? Bật mí một vài món ăn từ nhân sâm tươi Hàn Quốc

Một cách sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc khá mới có thể dùng làm bữa ăn chính cho cả gia đình mình vừa đổi vị lại cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chính vì vậy mà bạn hãy tranh thủ những ngày cuối tuần rảnh rổi thực hiện món ăn này để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.

Tuyệt chiêu ngâm rượu củ sâm đất cực bổ

Củ sâm đất ngâm rượu nếu sử dụng đúng cách sẽ phát huy được tối đa những công dụng tốt cho sức khỏe người sử dụng. Nhưng để ngâm rượu cũng cần lưu ý những vấn đề dưới đây từ cách chọn nguyên liệu đến cách ngâm ra sao cho phù hợp nhất.

Nguyên liệu cần có

Muốn ngâm được bình rượu sâm đất chất lượng ngoài chọn rượu phải ngon các bạn cũng cần chọn được củ sâm đất tươi chất lượng, bình ngâm đảm bảo để có được bình rượu thành phẩm như mong muốn.

Đầu tiên, cách chọn sâm đất tươi phải đảm bảo được các yêu cầu như sau củ sâm đất ngâm rượu phải được khai thác từ tự nhiên còn tươi sáng, giòn và đảm bảo không có dấu hiệu nấm mốc hay bất kỳ dấu hiệu khác thường nào khác thì mới được chọn. Nên chọn củ sâm đất to để đảm bảo khi ngâm có giá trị thẩm mỹ và không nên chọn củ quá nhỏ sẽ có ít dược tính quý giá trong đó.

Tiếp theo, chọn bình ngâm rượu cũng cần lưu ý dù bình ngâm có nhiều kích thước, hình dạng khác nhau nhưng không phải bình nào cũng dùng để ngâm sâm đất. Kích thước bình phải tương xứng với sâm để đảm bảo khả năng chịu đựng áp suất cao. Nếu bạn muốn có một bình rượu chất lượng thì nên ngâm vào bình có miệng to vừa đủ như bình thủy tinh, bình sành… và tuyệt đối không ngâm bằng bình nhựa rất độc hại.

Chọn rượu để ngâm sâm đất có nồng độ từ 37 – 45 độ rượu là tốt nhất nên chọn rượu gạo tự nấu là tốt nhất hay rượu được sản xuất từ những công ty hoặc nhà máy uy tín. Tuyệt đối không dùng rượu từ những nơi không rõ nguồn gốc, xuất xứ hay những lò rượu thủ công không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vì như thế sẽ dễ gây ngộ độc rượu rất nguy hiểm cho sức khỏe.

Các bước ngâm rượu sâm đất

Bước đầu tiên đem sâm đất tươi mang đi rửa sạch để sơ chế củ sâm đất ngâm rượu qua nước, dùng bàn chải sạch để rửa từ đầu đến rễ với nước cho đến khi sạch  rồi dùng khăn mềm với nưới để rửa sạch phần đất bám trên củ sâm. Sau khi rửa sạch bạn để ráo nước, khoảng 30 phút sau thì bỏ củ sâm đất vào bình thủy tinh theo chiều thẳng đứng, đầu rễ củ sâm cho xuống dưới, thân lên trên.

Tiếp theo, tiến hành ngâm sâm tươi với rượu sau khi đã chọn được sâm chất lượng, rượu và bình ngâm đảm bảo thì thao tác tiếp theo là ngâm sâm đất với rượu. Đổ rượu vào bình thủy tinh đã chọn sẵn rồi thả củ sâm đất từ từ vào một cách nhẹ nhàng theo tỷ lệ 1kg sâm tươi với 5 lít rượu rồi đóng kín nắp để vào chỗ mát.

Thời gian ngâm rượu sâm đất lý tưởng nhất là khoảng từ 3 – 6 tháng thì có thể uống rượu sâm lần 1. Hoặc có thể lấy nước cốt lần 1 ra rồi tiến hành ngâm lần 2, lần 3 rồi trộn đều phần nước rượu cốt lần 1 với nhau dùng sẽ ngon hơn.

Lưu ý

Nếu bạn ngâm sâm đất tươi với rượu thì nên ngâm càng sớm càng tốt vì sâm tươi không nên để lâu sẽ không tốt, chỉ nên để khoảng 3 tuần hay 1 tháng ở ngăn mát tủ lạnh để sử dụng. Củ sâm đất tươi ngâm rượu thì củ vẫn phải giữ được hình dáng như ban đầu. Khi ngâm rượu sâm đất thì thường 15 – 20 ngày nên kiểm tra nếu thấy ẩm phải thay chất hút ẩm mới hoặc làm khô trở lại chất hút ẩm xung quanh bình.

Vì vậy, cách ngâm rượu sâm đất thật đơn giản phải không nào các bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu như trên và làm theo đúng quy trình là có một bình rượu thơm ngon.

Bật mí một vài món ăn từ nhân sâm tươi Hàn Quốc

Cách sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc có rất nhiều cách khác nhau chứ không chỉ quanh quẩn chỉ là ngâm rượu hay mật ong bạn nhé. Chính vì vậy mà bạn hãy mạnh dạn tiếp tục mua nhân sâm tươi về sử dụng cho gia đình mình vì bây giờ chúng tôi sẽ mách bạn một vài cách dùng nhân sâm mới lạ tuyệt ngon.

Cơm trộn nhân sâm tươi Hàn Quốc đầy đủ dinh dưỡng

Một cách sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc khá mới có thể dùng làm bữa ăn chính cho cả gia đình mình vừa đổi vị lại cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chính vì vậy mà bạn hãy tranh thủ những ngày cuối tuần rảnh rổi thực hiện món ăn này để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.

Cách thực hiện cũng khá đơn giản không tốn quá nhiều thời gian nên bạn có thể yên tâm bạn nhé. Bạn chỉ cần chuẩn bị cơm cùng những nguyên liệu trộn mà gia đình mình ưa thích và lần này có thêm nhân sâm tươi tạo thêm hương vị giòn ngọt cho món ăn tăng thêm phần hấp dẫn rất tuyệt vời. Chính vì vậy mà chúng tôi đảm bảo tất cả mọi thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích nó.

Kim chi nhân sâm Hàn Quốc

Một cách sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc rất phổ biến ở đất nước nhân sâm này đó chính là kim chi nhân sâm. Bạn cũng có thể thực hiện món ăn này để chiêu đãi cả gia đình vào dịp đặc biệt bạn nhé.

Vị giòn ngọt và đắng thanh của nhân sâm hòa nguyện cùng với vị cay xè của ớt chắc chắn sẽ làm nồi cơm của gia đình bạn hết sạch sành sanh. Món ăn này không hề mang lại cảm giác ngấy khi ăn và cũng không chứa nhiều dầu mỡ nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng nhé. Tuy nhiên bạn nên chú ý đến liều lượng nhân sâm vừa đủ cho mọi thành viên trong gia đình. Không nên chế biến và sử dụng quá nhiều cũng sẽ không tốt cho sức khỏe một chút nào bạn nhé.

Tuyệt chiêu ngâm rượu củ sâm đất cực bổ? Bật mí một vài món ăn từ nhân sâm tươi Hàn Quốc 1

Nhân sâm tươi Hàn Quốc trộn sữa

Một loại thức uống mà các chị em phụ nữ vô cùng thích bởi nó vừa có tác dụng giải khát lại tốt cho sức khỏe, làm đẹp da và chị em hoàn toàn có thể vừa uống vừa làm mặt nạ đắp mặt chăm sóc da hết sức tuyệt vời.

Nếu như bạn không thích nước nhân sâm tươi thì có thể trộn nó với sữa tươi cùng với một ít mật ong là sẽ có được một lý nước thơm ngon ngọt lịm, bổ dưỡng. Bạn lưu ý là sữa nhân sâm không nên dùng lạnh vì tính hàn của sâm có thể làm cho những người có hệ tiêu hóa kém bị lạnh bụng, đau bụng bạn nhé.

Đây là thức uống rất tốt đối với người bệnh mới ốm dậy không ăn được nên bạn hãy thực hiện nó ngay để giúp người thân của mình phục hồi sức lực nhanh chóng nhé.

Chúng tôi đã chia sẻ với bạn cách sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc khá mới mẻ nhưng rất hấp dẫn. Vậy thì bạn còn lo lắng điều gì mà không tiếp tục mua ngay nhân sâm tươi về trổ tài thực hiện các món ăn này chiêu đãi cả gia đình mình. Chúc bạn thành công nhé.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.